科技号：金字火腿（上市公司002515）10月14日发布“关于新产品发布的公告”称，一直关注植物肉领域，后经过长时间准备，目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，已经开始生产。
受次消息影响，14日开盘后，金字火腿股票快速涨停，目前股价已达6.18元，这是继上周五后的第二个涨停，也就是公告前就已经涨停一次。
公告全文：
金字火腿股份有限公司
关于新产品发布的公告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整， 没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
金字火腿股份有限公司（以下简称“公司”）一直关注植物肉领域，后经过长时间准备，目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，已经开始生产。现将相关事项公告如下：
一、产品简介
公司此次推出的植物肉产品，所有成分来自于植物，主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白，依据肉的生物化学成分与三维构造，采用现代化食品加工技术与装备，精确模拟肉的成分和构造，使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品（简称“植物肉”）。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克（中国）投资有限公司技术合作研发，具有科技、健康、绿色等特点。
二、对公司的影响
新产品的推出，丰富了公司的产品结构，有助于公司拓展新市场、培育新业务。
三、风险提示
本次推出的新产品的销售情况将取决于市场规模和市场认可度，公司尚无法预测对公司经营业绩的影响程度。敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。
特此公告。
金字火腿股份有限公司董事会
公司称：新产品的推出，丰富了公司的产品结构，有助于公司拓展新市场、培育新业务。