方式一：
nginx cronolog日志分割配置文档，根据下面方法，每分钟分割一次NGINX访问日志。
1.nginx日志配置
access_log access_log /data/access_log_pipe main;
2.先创建一个命名管道
mkfifo /www/log/access_log_pipe
3.配置cronolog：
nohup cat /data/access_log_pipe | /usr/local/sbin/cronolog /data/log/domain.access_%Y%m%d%H%M.log &
4.启动Nginx
/usr/local/nginx/sbin/nginx
注意：
cronolog必须在nginx启动前启动
没有安装cronolog的话，需要先安装
wget http://cronolog.org/download/cronolog-1.6.2.tar.gz
tar zxvf cronolog-1.6.2.tar.gz
cd cronolog-1.6.2
./configure
make
make install
方式二：
定时任务中每小时添加定时任务，执行一下脚本，可以实现小时日志分割
log_dir="/var/log/nginx"
date_dir=`date +%Y/%m/%d/%H`
/bin/mkdir -p ${log_dir}/${date_dir} > /dev/null 2>&1
/bin/mv ${log_dir}/access.log ${log_dir}/${date_dir}/access.log
kill -USR1 `cat /opt/nginx/logs/nginx.pid`
方式三：
使用logrotate做nginx日志轮询logrotate看名字就知道是专门做日志轮询的，只把任务配置放在/etc/logrotate.d/下，任务就会自动完成，而且无需安装，系统自带，比较推荐使用.
vi /etc/logrotate.d/nginx
/usr/local/nginx/logs/www.server110.com.log /usr/local/nginx/logs/nginx_error.log {
notifempty
daily
sharedscripts
postrotate
/bin/kill -USR1 `/bin/cat /usr/local/nginx/nginx.pid`
endscript
}
多个日志以空格分开，
notifempty 如果日志为空则不做轮询
daily 每天执行一次
postrotate 日志轮询后执行的脚本
这样，每天都会自动轮询，生成nginx.log.1-n
后话：
用Jmeter对方法一进行了测试，新建线程组：线程数200，循环150，新建http请求，请求nginx上的图片，请求30000次，失败326次，后台形成5个文件，行数如下：
2868 access_201112182030.log
7777 access_201112182031.log
7626 access_201112182032.log
7873 access_201112182033.log
3530 access_201112182034.log
29674 total
并没有因为切分文件而丢失日志。