在当今信息科技发达的时代,不管哪个行业,没有特色、没有创新就没有未来。智慧餐厅正快速走进人们的生活,在 北京、青岛、沈阳等多个城市,不少餐厅已经陆续引进送餐机器人担任服务员的角色,短期利益可以为餐厅企业提升 两到三倍的客流量,长期利益则是餐饮企业进入智慧餐厅的开始,引领行业发展。
新时代新玩法 智慧餐厅来临
据不完全统计,2015年内,大陆地区已经超过15个城市出现了“机器人餐厅”。其中,5月和6月,就先后有10个城市 出现“机器人餐厅”。比如青岛遇见咖啡厅,青岛遇见是山东省首个个机器人餐厅,12月份正式营业以来,它便成了 店里的“名人”。该款送餐机器人由郑州万达科技提供,不同于市场上其他机器人,该款智能送餐机器人不需要再地 面上贴磁条,就可实现自主行走、自主送餐、自主充电、空盘回收等功能,灵活性更高,功能不仅限于送餐,还可参 与店内更多活动,比如生日聚会、婚礼活动、小型音乐会等。
机器人能省多少钱?
目前受餐厅老板欢迎的万达科技送餐机器人,身高1.4米,价格相当于1-2名服务员一年薪资,每天工作8-10小时,工 作寿命可达10年左右,而且不会生病,不会请假,不需福利。从长远效益来看,买一个送餐机器人比请一个服务员省 钱。
有媒体报道,沈阳一家机器人餐厅采用机器人当服务员,一年下来人力成本就可节省一辆宝马。
用机器人能挣多少钱?
其实,机器人省的都是小钱,挣的才是大钱。万达科技送餐机器人功能已相当丰富,会送餐、会唱歌、会卖萌、能主 持,因不需磁条导航,应用场合非常广泛。眼球效应,就能为餐厅带来翻两到三倍的客流量。
目前来看,比基尼美女、肌肉男相这些营销策略都不如机器人的附加值大。开个餐厅,弄几个机器人当服务员玩玩, 会有让人惊喜的“超现实感”。关键,这个“酷”,除能省钱外,还有三个附加值:
1、使用餐饮机器人,可以“勾引”媒体关注,让餐厅一夜成名,火爆全城。什么“媒体报道”、什么“话题营销”, 都随之而来。
2、使用餐饮机器人,让客流量实现两倍或三倍增长。机器人吸引了孩子,也就吸引了一个家庭。媒体报道之后, 就可以吸引全城人的眼球。
3、餐厅的科幻感十足,送餐机器人 送餐、唱歌、卖萌,样样都会,这些亲切互动,让餐厅火爆微信朋友 圈。如果你的菜品也很出色,形成口碑,粘住粉丝,根本就不是事儿。
一些有远见的企业,已经看到了智慧餐厅的未来。在“酷鱼对快鱼、慢鱼通吃的时代”,你,还在犹豫吗?